Zafferano

Coltivare l’oro rosso delle piante ci porta a delle grandi soddisfazioni. Il bellissimo fiore, le proprietà speciali e soprattutto il sapore esclusivo di questa pianta ci affascinano sempre di più.
Produciamo solo lo zafferano puro in stimmi, segno di altissima qualità e purezza.
Lo vendiamo in confezioni da 0,5gr

Uova

Le nostre galline biologiche abitano in un paradiso tra muretti a secco e cespugli trovano l’habitat ideale che hanno bisogno per vivere i loro comportamenti naturali.

Il siero che ci avanza dalla lavorazione del formaggio lo ricevono loro nel tradizionale “pastone”.

Alleviamo galline livornesi delle quali è nota l’ottima qualità sia del tuorlo che la consistenza del albume.

Ortaggi

In base alla stagione vendiamo ortaggi freschi come patate, cavoli cappuccio, pomodori. Contattateci per sapere la disponibilità.

Trapunte di Lana

La lana ha sempre vestito e accompagnato l’uomo nella sua vita per la sua ottima capacità termica.

Tosiamo le pecore in primavera la laviamo con acqua di sorgente e la portiamo a cardare in regione.

Su richiesta ogni tanto abbiamo anche lana da pacciamare per orti e lana cardata per feltro o filatura.

Carni ovine

Stagionalmente vendiamo anche carne di agnello o castrato.